El ackee es la fruta nacional de Jamaica. Se cree que es originaria del África occidental, probablemente de Guinea, y que llegó a la isla de manos del marino británico William Bligh, capitán del Bounty, en 1793. Su nombre es una aproximación fonética de la denominación africana “akye fufo”. El ackee es un ingrediente habitual de la cocina jamaicana y es la base del plato nacional, en el que se sirve con pescado salado.